ღ Végétal ! ღ

Des pâtisseries végétales exemptes de produits d’origine animale !
Pas de produits laitiers d’origine animale, pas d’œuf, pas de miel, pas de gélatine de cochon.
Certaines pâtisseries sont également sans gluten et/ou crues.

ღ Bio ? ღ

À la place, des laits végétaux et margarine végétale, des graines de lin moulues, du sirop d’agave ou d’érable, de l’agar-agar. Et les ingrédients de base : farine de blé 80%, sucre de canne, huiles de tournesol et de colza.

La plupart de nos ingrédients sont d’origine biologique et achetés en vrac à l’Alimenterre (magasin bio du quartier de la Baraque de Louvain-la-Neuve) pour limiter les déchets !

ღ Allergènes ღ

Nous ne pouvons pas garantir nos pâtisseries sans traces d’allergènes : les ingrédients que nous utilisons peuvent contenir des traces d’autres éléments car ils sont fabriqués dans les mêmes ateliers. C’est pourquoi il est utile de nous préciser si vous avez des allergies !

Parce que les animaux ne nous appartiennent pas et parce que l’alternative est facile et délicieuse !
Jetez un coup d’œil à nos Recettes ! =)