végane
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Réussir sa « génoise » végétale
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Génoise traditionnelle vs génoise végétale
La particularité de la génoise traditionnelle consiste à porter à ébullition pendant..
Des fruits locaux et de saison à moindre coût pour de joyeuses pâtisseries et autres
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Après la récolte des fruits rouges de cet été (fraises, framboises, mûres… même si les framboisiers n’ont pas dit leur dernier pour cette..
Tarte aux framboises crumblée
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Pour une tarte de 20 cm de diamètre ; 6-8 parts
Pour cette recette, le fond de tarte et le crumble sont deux en un ! On garde le surplus..
Traditionnelle croûte aux fraises
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On profite des fraises durant les mois de mai, juin, juillet et août. C’est donc l’occasion d’utiliser ce merveilleux fruit rouge dans..